秋になり、最近は柿をいただくことが多くなりました。そのまま食べても美味しいのですが、マリネしたり、サラダに入れたり、チプッスにしたり、ジャムにしたりと柿は意外といろんなものに使える果物なのです。そして風邪予防をサポートするビタミンC、余分な塩分を排出するカリウム、二日酔いの予防にもなるタンニン、腸内環境を整える食物繊維等々！すごいラインナップの栄養素が詰まっている優秀な果物でもあるのです。
お家に柿がなってる方も、スーパーで買う方も、ぜひ美味しく食べて健康維持していただきたいと思います♪
柿の季節です♪